Aunque antiguamente su uso en pescadería era muy extendido, este producto fue sustituido en este segmento por soluciones más económicas como el papel antihumedad. Hoy en día nuestras ventas mayoritarias de este producto se dirigen al sector charcutero, como base a la hora de introducir embutido en las bolsas de vacío. Es decir, el embutido cortado se coloca encima del papel, y al terminar se introduce dentro de la bolsa. La rigidez de este tipo de papel lo hace el más apropiado para este uso, ya que facilita la introducción y posterior extracción del embutido en la bolsa de vacío.
APLICACIONES
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Gramajes: 55 gramos
Presentación para pescadería: cajas de 20 kilos en tamaños 38x54 y 54x74 (cm.)
Presentación para charcutería: cajas de 5 kilos en tamaño 18x25 cm. (para bolsa de 20x30 cm)